Stránky plné pohody

Buďte v pohodě, vždyť na světě je tak krásně. jindravystrcilova@centrum.cz Přidej na Seznam

Vepřové maso

Vepřové plátky zapečené

Suroviny : Vepřová kýta nebo kotleta, 3 cibule, hořčice, pepř, sůl, hladká mouka, smetana, sýr na posypání a máslo na vymazání pekáče. Brambory, rajče a petrželka na dozdobení.
+++++ Postup : Vepřové maso - kýtu nebo kotletu nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a obalíme v mouce tu stranu, kterou budeme dávat dolu do pekáče. Vrchní stranu potřeme hořčicí, solí, pepřem a přidáme cibulku nakrájenou na plátky. Dáme do máslem vymazaného pekáče a hustě posypeme sýrem. Podlijeme celou smetanou. Šoupneme do trouby a pečeme při 180°C dorůžova, asi půl hodinky. Vyndáme z trouby, přidáme brambory, dozdobíme rajčetem a petrželkou.
Žádné komentáře