Stránky plné pohody

Buďte v pohodě, vždyť na světě je tak krásně. jindravystrcilova@centrum.cz Přidej na Seznam

Vepřové maso

Minutka

Suroviny : 4 plátky vepřového masa ( krkovička, kýta ), půl hlávky čínského zelí, 1 plechovka žampionů, koření na americké brambory, kmín, sůl, pepř, sladká paprika, worcestr a olivový olej.
+++++ Postup : Maso naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme kořením na brambory a osmahneme po jednom z obou stran. Osmahnuté masíčko si dáme stranou a na zbylém oleji osmahneme rozkrájené na nudličky čínské zelí, přidáme žampiony a okmínujeme. Zelí necháme trochu restovat, pak přidáme zpátky plátky masa, které zaprášíme paprikou, pokapeme worcestrem a pod poklicí dusíme do změknutí. Můžeme malinko i podlít a šťávu pak zahustit. Podáváme s hranolky, rýží nebo bramborem.
Žádné komentáře