Stránky plné pohody

Buďte v pohodě, vždyť na světě je tak krásně. jindravystrcilova@centrum.cz Přidej na Seznam

Sladké pokrmy

Šlejšky s mákem

Suroviny : Brambory, vejce, polohrubá mouka, sůl, mák, mletý cukr a máslo.
+++++ Postup : Uvaříme brambory, až vychladnou, nastrouháme je, nebo pomeleme na masovém mlýnku. Přidáme vejce ( podle množství brambor ), polohrubou mouku a špetku soli. Vypracujeme na vále těsto. Těsto nesmí být ani řídké, ani moc hutné. Vyválíme váleček o průměru asi 3 - 4 cm, krájíme na dílky a pak vyválíme malé šulánky. Vkládáme do osolené vroucí vody a vaříme asi 3 - 5 minut ( podle velikosti ).
Posypeme mletým mákem smíchaným s cukrem a polejeme máslem.
Žádné komentáře