Stránky plné pohody

Buďte v pohodě, vždyť na světě je tak krásně. jindravystrcilova@centrum.cz Přidej na Seznam

Polévky

Hrstková luštěninová polévka

Suroviny : 1 hrst hrachu, 1 hrst čočky, 1 hrst krupek, 1 hrst červených fazolí, 1 cibule, 3 lžíce oleje, 2 stroužky česneku, sůl, majoránka a 2 lžíce hladké mouky.
+++++ Postup : Den předem namočíme luštěniny do vody.
Nadrobno nakrájenou cibulku orestujeme a přidáme hladkou mouku. Přilijeme vodu, přidáme luštěniny a vaříme doměkka. Nakonec dochutíme solí, lisovaným česnekem a majoránkou.
Nemusíme dávat jen červené fazole, já dávám zrovna ty, které mám doma....česnek si krájím na slabé plátky a ke konci přidávám zeleninu, aby polévka byla více barevná a ještě lépe chutnala.
Žádné komentáře