Stránky plné pohody

Buďte v pohodě, vždyť na světě je tak krásně. jindravystrcilova@centrum.cz Přidej na Seznam

Polévky

Fazolačka

Suroviny : Fazole, cibule, slanina, česnek, klobása, nové koření, masox, pepř nemletý, bobkový list, bramboryu na zahuštění, kysaná smetana a sůl.
+++++ Postup : Fazole si namočíme den předem do dostatečného množství vody.Vodu slijeme a dáme vařit fazole v čisté vodě s bobkovým listem, novým kořením a celým pepřem do změknutí. V jiném hrnci si vyškvaříme na kostky nakrájenou slaninu a na ní osmažíme cibulku, česnek a na kostky nakrájenou klobásu. Po změknutí fazolí přidáme do hrnce masox, osolíme a vsypeme osmaženou směs. Polévku zahustíme najemno nastrouhanou bramborou a povaříme. Po dovaření vmícháme kysanou smetanu. S čerstvým křupavoučkým chlebem nepotřebujeme druhý chod !!!
Žádné komentáře