Stránky plné pohody

Buďte v pohodě, vždyť na světě je tak krásně. jindravystrcilova@centrum.cz Přidej na Seznam

Kuřecí maso

Kuřecí wok s kešu ořechy

Suroviny :
250 g kuřecích prsou,
1 polévková lžíce oleje,
1 stroužky česneku,
1 chilli paprička,
půlka cibule,
1 mrkev,
polovina čerstvé červené papriky,
hrst růžiček brokolice,
hrst pokrájeného čínského zelí,
1 polévková lžíce sojové lehké omáčky,
hrst koriandru a
hrst kešú oříšků.
+++++ Postup :
Kešu nasucho opražíme a dáme stranou.
Česnek nakrájíme na plátky, chilli na jemné kostičky, kuřecí prsa na kostičky asi 1,5 cm.
Nakrájíme zeleninu na nudličky.
Na oleji společně orestujeme česnek a chilli, přidáme kuřecí kostičky, zarestujeme, přihodíme na nakrájenou zeleninu – papriku, mrkev, cibuli, pak na růžičky rozdělenou brokolici a nakonec na nudličky nakrájené čínské zelí.
Přisypeme sekaný koriandr, zastříkneme sojovou omáčkou a zarestujeme.
Hotový pokrm na talíři posypeme kešú oříšky, podáváme nejlépe s rýží.
Žádné komentáře