Stránky plné pohody

Buďte v pohodě, vždyť na světě je tak krásně. jindravystrcilova@centrum.cz Přidej na Seznam

Domácí pekárna

Housky se sýrem

Suroviny :
175 ml vlažné vody,
120 ml vlažného mléka,
1 lžička cukru,
1,5 lžičky soli,
1,5 vařené a jemně nastrouhané brambory,
400 g hladké mouky,
1 sáček 7 g sušeného nebo 1/2 čerstvého droždí,

vlažné mléko na potření a
125 g strouhaného sýru na posypání.
+++++ Postup :
Po ukončení vyklopíme, prohněteme a necháme 5 minut odležet. Rozdělíme na 10 - 12 dílů, ze kterých vytvarujeme bochánky. Dáme na plech, aby měly místo, lehce poprášíme moukou, překryjeme olejem potřenou folií a necháme asi 30 minut kynout.
Potřeme vlažným mlékem. Pečeme ve vyhřáté troubě při 230°C asi 5 minut, posypeme sýrem a pečeme ještě asi 10 minut.

Nastavení pekárny : Program Těsto.
Žádné komentáře